Как перевезти быстропортящийся груз

 

Перевозка овощей, фруктов и ягод достаточно востребована в течение всего календарного года. Особенности климата отдельных стран не позволяют им удовлетворят потребности населения в качественной продукции собственного производства, поэтому транспортные компании по перевозке овощей и фруктов помогают удовлетворить спрос в полном объеме.

Импорт-экспорт овощной и фруктовой продукции оценивается в миллионы долларов, он обеспечивает продовольственную безопасность страны, а также является источником витаминов и полезных веществ в течение холодного периода года.

Что необходимо учитывать

Перевозка овощей автотранспортом должна выполняться с соблюдением санитарных и эпидемиологических норм и правил. Необходимо учитывать сезонность продукции, а также особенности каждого вида овощей и фруктов.

Известно, например, что мандарины и апельсины очень востребованы в период новогодних праздников, соответственно товарооборот по этим позициям у многих перевозчиков существенно возрастает с ноября и по февраль.

Транспортировка овощей и фруктов должна осуществляться с учетом погодных условий. Эта продукция крайне чувствительна к воздействию перепадов температур, влажности, сквознякам, механическим нагрузкам и прочим факторам риска.

Плохо зафиксированный и небрежно упакованный груз может испортиться еще на начальном этапе пути, поэтому создание идеальных температурных условий, надежное закрепление и тщательная упаковка являются основными факторами успешной перевозки.

Следует также учитывать и тот факт, что перевозка овощей и фруктов включает в себя доставку скоропортящегося товара, поэтому очень важен оптимальный маршрут и быстрая доставка. Чаще всего водители на таких доставках работают в паре, что гарантирует круглосуточное движение груза практически без остановок.

Как подобрать транспорт

Для перевозок используется специальный рефрижераторный автопарк, использование которого гарантирует сохранность продукции на каждом из этапов перевозки. Для каждого сорта овощей и фруктов устанавливаются оптимальный температурный и влажностный режим.